福岡美食攻略2025｜最新人氣清單！27家必食+高分餐廳推介！
福岡可算是九州的美食天堂，這裡有非常多獨有或特別的美食，亦是全日本最多屋台的地方。這次 5C5G.net 編輯就精選了9大地道福岡美食，合共27家評價不錯的餐廳推介，包含了各款甜品、小吃、鍋物，還有 福岡 燒蠔燒牡蠣，快來看看這份必吃清單，吃盡天神博多美食吧！
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福岡必食美食一覽
博多拉麵
1. Shin Shin
Shin Shin是其中一間極高人氣的福岡拉麵店，他們的招牌拉麵和溏心蛋吸引到當地人和旅客都一去再去，吃得下的話也不妨試試他們的招牌炒飯，粒粒分明而且蛋香味十足。
地址：福岡市中央區天神3-2-19 (天神本店) 交通：從地鐵天神站步行2分鐘 營業時間：11:00 - 03:00 (周三休)
2. 麵屋兼虎
同樣是極有人氣的「麵屋兼虎」專賣沾麵及豬肉飯，拉麵分為原味和辣味，湯頭是極濃厚的魚介豚骨湯，湯頭本身已附有三塊角煮豚肉，想更豪華的話還可再加炙燒叉燒。
地址：福岡市中央區渡邊通4-9-18 (天神本店) 交通：從地鐵天神南站步行1分鐘 營業時間：10:00 - 22:00
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3. 一蘭拉麵 本社總本店
很多人對「一蘭拉麵」都並不陌生，而位於福岡的這家本店是1960年開業的首家店舖。有別於其他分店的獨立座位設計，這店一樓部份設有獨家的「一蘭屋台」，座位間沒有分隔，另外每晚8點外牆都會有歌舞表演，一蘭拉麵擁躉一定不要錯過。
地址：福岡市博多區中洲5-3-2 (總公司本店) 交通：從地鐵中洲川端步行1分鐘 營業時間：24小時營業
4. 博多一幸舍
博多拉麵湯頭使用上大量豬骨熬製而成，會有著一樣不太好聞的豬臭味，而博多一幸舍的店內就是充滿著這種豬味，拉麵湯頭浮著豚骨泡沫，口味偏濃郁，想試試最經典的博多拉麵，這間必定是選擇之一！
地址：福岡市博多區博多駅前3-23-12 (總本店) 交通：從博多站走5分鐘 營業時間：11:00 - 23:00 / 日 11:00 - 21:00
明太子
5. 元祖博多明太重
元祖博多明太重是福岡市內少有專門賣明太子料理的餐廳，也是日本首間明太子料理餐廳，深受旅客歡迎，不時會見到店外大排長龍。最經典的菜式必定是原條明太子飯，配上不同辣度的自家調配特制醬汁，更突出明太子的鮮味。
另一必試的是明太子沾麵，湯頭由明太子配上十多款蔬菜充份熬煮而成，湯頭極為濃郁。麵的份量是可以選擇的，粗麵蘸湯後能便能沾上粒粒分明的明太子。把麵吃完後更多將熱水加入明太子湯頭中，便能繼續享用明太子熱湯。不過這款湯頭加入了不少鰹魚粉，味道會比較咸。
地址：福岡縣福岡市中央區西中洲6-15 交通：從地鐵天神站步行5分鐘 營業時間：7:00 - 22:30
6. うお田
うお田是福岡衹園三井花園飯店樓下的餐廳，主打各式海鮮美食，當中最不能錯過的是原條明太子三文魚子玉子丼飯，利用絲島產的雞蛋製作成高湯玉子燒，上面鋪上原條明太子及滿滿的三文魚子，不論視覺還是口感上都是非常澎湃！
餐廳設早餐、午餐及晚餐時段，每個時段都有不同菜單，早上會提供自助早餐，會有明太子、魚生、新鮮製作壽司等九州及福岡美食，早上7時前光臨的客人更可享用一客「迷你明太子三文魚子玉子丼飯」。
地址：福岡市博多區博多駅前2-8-15 交通：從地鐵櫛田神社前站步行2分鐘 營業時間：6:30-9:30 / 11:30-16:00 / 17:00-22:00
7. 麺屋いしヰ
位於博多站附近的麺屋いしヰ是一家主打釜玉烏冬的店家，他們家的麵條是每天早上人手製作，幼細的麵條嚼勁十足。其中可選擇在釜玉烏冬中加入辣味明太子，混合自家混合的醬油及原味魚粉，做出非常美味的完美搭配。
地址：福岡市博多區博多駅前3-9-5 交通：從博多站步行6分鐘 營業時間：6:30-9:30 / 11:30-16:00 / 17:00-22:00
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8. 味之明太子 ふくや 太宰府店
太宰府是不少福岡旅客的必到行程，來到可以到ふくや太宰府店試試限定「明太子茶泡飯兩層架」，架上附有生明太子、炙明太子、明太子配芝麻油和蔥，讓你以三種方式品嚐明太子，最後以茶泡飯作總結。
若果在太宰府吃太飽，可試試這裡的外帶「明太子茶泡飯」，一小碗茶泡飯配上生明太子食用，不會太飽又能試到這裡的特別食法，夏季還有冷泡版本！
地址：福岡市太宰府市宰府3-2-47 交通：從西鐵太宰府站步行3分鐘 營業時間：9:30-17:30
9. 味之明太子 ふくや 福岡機場店
福岡機場也有限定的明太子美食！位於國內線的明太子專門店ふくや，除了有售各式明太子手信，他們還有一個小型餅房，每天都有新鮮焗製的明太子奶油鹹批，每個只售360円。鹹批中間夾著馬鈴薯、甜椒、香菇，表面灑上了明太子，吃起來會有濃郁的芝士味和淡淡的微辣明太子味，整個味道有點像焗飯和薄餅，不妨在離開前到國內線航廈試試這個限定明太子點心！
地址：福岡機場國內線2F 營業時間：6:30 - 21:00
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牛腸鍋
10. 六花舍
六花舍是評價不錯的牛腸鍋店，他們採用了牛腸鍋店罕見的開放式廚房，環境隨性而且時尚，連餐具。他們的牛腸鍋有4種口味，還有其他單點小菜，必定要試試其中的自家製的奶酪豆腐，是外面吃不到的菜式！
地址：福岡市博多區博多駅前4-13-27 交通：從博多站行5分鐘 營業時間：17:00 - 24:00，六日另有11:00 - 14:30 // 網上預訂座位
11. 前田屋
前田屋是已經開業30年的名店，他們的味噌牛腸鍋以京都製的白味噌製成，除此之外還有醬油味和辛辣味牛腸鍋選擇，冬天天冷來吃更會立即變暖。店內環境氣氛寧靜，很適合想細味牛腸鍋的你來到！
地址：福岡市博多區博多駅東2-9-20 (本店) 交通：從博多站行7分鐘 營業時間：17:00 - 24:00，六日另有11:00 - 14:30 // 網上預訂座位
12. 大山 博多DEITOS店
不少牛腸鍋專門店都是二人份起並且只有牛腸鍋作主食，如同行朋友不吃內臟就比較難到這些餐廳，這時一人牛腸鍋會是不錯的選擇！「大山牛腸鍋 博多DEITOS店」就是一人牛腸鍋專門店，定食套餐還有明太子、馬肉刺身、醋拌軟牛腸，而且位置極方便，讓你方便地享受到牛腸鍋！餐廳更提供牛臉頰定食，就不用擔心不吃內臟的同行朋友。
地址：福岡市博多區博多駅中央街1-1 交通：從博多站行1分鐘 營業時間：11:00 - 23:00
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水炊雞肉鍋
13. 博多水炊き専門橙
「博多水炊き専門橙」是專門吃雞鍋的餐廳，用餐過程都會有店員協助烹調和上菜，為你分段送上各種雞肉、雞湯及其他食材。湯頭最初較為清淡，隨著加入不同的食材，會漸漸變得濃郁鮮味，這種食法讓你享受到雞鍋的不同層次！餐廳位於大濠公園附近，由地鐵站步行4分鐘就到，餐廳只接受網上預約，有興趣就先到官網訂位。
地址：福岡市中央區大手門1-8-14 交通：從地鐵大濠公園站行4分鐘 營業時間：12:00 - 22:00 // 網上預訂座位
14. とり田
「とり田」是主打雞鍋的餐廳，全程有店員桌邊服務，餐廳位置更非常方便，由地鐵中洲川端站走去只需1分鐘！雞鍋套餐分為三種，搭配不同的食材，另外亦提供其他單品選擇。雞鍋用上了熬六小時以上的雞白湯，最後還可加點白飯製成雜炊，毫不浪費充滿食材精華的雞湯！
地址：福岡市中央區大手門1-8-14 (鳥田博多本店) 交通：從地鐵中洲川端站行1分鐘 營業時間：11:30 - 23:00 // 網上預訂座位
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博多一口餃子
15. 旭軒
旭軒是離福岡站5分鐘步程的餃子雞翅店，賣的主要有水餃、煎餃、烤雞翼，還有一些飲品酒類小菜。一份餃子有10隻，大約是380円，價錢非常親民！餃子尺寸小巧，配上啤酒作宵夜是非常不錯！不過要留意他們的雞翼本身已經放涼，進食用要做好期望控制。
地址：福岡市博多區博多駅前2-15-22 (駅前本店) 交通：從博多站行5分鐘 營業時間：15:00 - 23:30 (周日休)
16. 住吉 游心
住吉游心是一家裝潢時尚的餃子店，由地鐵櫛田神社前前往約8分鐘。他們的一口餃子以經過仔細揉捏黑豚肉，再混合14種蔬菜而成，內餡多汁鮮味無比。一口餃子約960円12隻起，上菜時會連同煎餃子的方型鐵鍋一同放在客人面前，聽著噝噝聲響的新鮮煎餃已令人垂涎三尺！
地址：福岡縣福岡市博多區住吉2-7-7 (駅前本店) 交通：從地鐵櫛田神社前站行7分鐘 營業時間：17:00 - 23:00 (周一休)
17. 博多祇園鐵鍋
數到博多一口餃子就不得不提到「博多祇園鐵鍋煎餃」，從地鐵祇園站走3分鐘即能抵達。他們家的餃子外皮非常酥脆，蘸上醬油、柚子胡椒、辣椒更能讓餃子味道更豐富！上菜時店家亦會用上煎鍋上菜，一份有8隻，點4份就能把鐵鍋填滿。除了煎餃，他們還有滷雞翅、明太子、燒魚、茶漬飯等菜式。
地址：福岡縣福岡市博多區祇園町2-20 交通：從地鐵祇園行3分鐘 營業時間：17:00 - 22:30 (周日休)
八女抹茶
18. &LOCALS 大濠公園
想在福岡市找家咖啡室，享受寧靜氣氛以及享用美食，就一定要來到大濠公園湖邊的&LOCALS，這裡有整塊落地玻璃面向湖邊！來到必定要試試他們的八女茶，以及加入八女抹茶的軟雪糕，抹茶味非常香濃。還不要錯過這裡的輕食，它們均以九州食材製作。
他們的玉子燒三明治更是一試難忘，玉子燒本身已非常香滑，三明治內還塗上少許芥末，讓蛋味突出，更顯出他們在食材上的用心搭配，恰到好處。
地址：福岡縣福岡市中央區大濠公園1−9 交通：從地鐵大濠公園站行13分鐘 營業時間：9:00 - 18:30
19. お茶村 本店
八女茶產地八女市有不少專賣八女茶甜品的甜品店咖啡室，「お茶村」位於八女市西部的小山上，在2樓絕景觀景茶座就能欣賞到八女的茶田風光，還會聞到從工廠飄來的陣陣茶香，不妨來到享用著八女茶Gelato、抹茶蛋糕、特濃八女抹茶牛奶等甜點，感受八女市的悠閒和平靜氣息。
地址：福岡縣八女市室岡1069 Cafe營業時間：11:00 - 17:00 (周四休)
20. 茶匠 むろぞの
另一家位於八女市的「茶匠 むろぞの」有售各式甜點，包括燒團子套餐、抹茶蛋糕、抹茶蕨餅，當中最可愛就是以小圓筒盛裝的提拉米蘇，表面灑上抹茶粉，快來品嘗超豐富的八女抹茶盛宴吧！
地址：福岡縣八女市今福917-2 營業時間：13:00 - 17:00
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絲島牡蠣小屋
21. 千龍丸
每年大約10中至3月都是福岡絲島產蠔旺季，位於船越漁港的「千龍丸」是那邊少數提供碳火燒蠔的餐廳，在這裡能夠享用到燒蠔、燒海鮮、丼飯，還有刺身和即開生蠔。這裡是用電話Line掃QR Code下單，提供中文版，另外需要付開爐費。
地址：福岡縣糸島市志摩船越415 交通：從JR筑前前原站開車15分鐘 / 乘坐巴士船越線約30分鐘車程 營業時間：10:00 - 17:00
22. みるくがき 豊久丸
歧志漁港是絲島最多牡蠣小屋的漁港，停車位亦多，而且較近絲島景點芥屋大門，所以不少遊客都會來這邊！「豐久丸」是其中一家做用碳火的牡蠣小屋，提供自家蠔品牌「みるくがき」，並有各種海鮮和刺身。大部份的牡蠣小屋都容許自攜飲品和調味，前往前可自行準備。
地址：福岡縣糸島市志摩岐志778-5 交通：從JR筑前前原站開車15分鐘 / 乘坐巴士芥屋線約30分鐘車程 營業時間：10:00 - 17:00 (15:45停止入店)
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甘王草莓
23. Campbell Early 博多
Campbell Early是以水果為主軸的甜品店，甜品款式非常多，有各款水果芭菲、美式鬆餅、水果茶等。來到必定要試試草莓芭菲，酸甜多汁的甘王草莓配上鮮奶油、蛋糕、雪糕，吃起來很清爽。福岡機場國內線3樓亦有Campbell Early分店，能看著停機坪景觀食甜點，上機前不妨來個甘王草莓甜品作旅程的完滿總結！
地址：福岡市博多區博多駅中央街1-1 AMU PLAZA 9樓 交通：JR博多站 營業時間：11:00 - 22:00
24. 太宰府多肉俱樂部
太宰府不止有超人氣的星巴克，這邊其實有不少咖啡室甜品店，「多肉俱樂部」就是主打梳乎厘班戟的甜品店。三件疊在一起的梳乎厘班淋上各種口味的醬料，當然不少得有甘王草莓口味選擇，賣相非常吸引，吃下就知道梳乎厘十分鬆軟！
地址：福岡縣太宰府市宰府2-1-22 交通：從西鐵太宰府站步行7分鐘 營業時間：10:30 - 17:00
25. Parfait Lab PINSIRIO
草莓控必定要來到Parfait Lab PINSIRIO試試甜品，他們的甜品賣相非常精緻，就像藝術品一樣！利用不同食材配搭水果，口感極為豐富。部份草莓甜品會鋪上滿滿的草莓切片，像一束花般，吃起來也很方便。
地址：福岡市中央區黑門8-15 交通：從地鐵唐人町站步行2分鐘 營業時間：13:00 - 18:00、部份日子另有18:30 - 23:00
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柳川饅魚飯
26. 若松屋
蒸籠鰻魚飯是福岡縣柳川一帶的鄉土料理，製作這種鰻魚飯會先將白飯拌入秘製醬汁，再鋪上炭烤過的饅魚一起蒸煮，鰻魚變得嫩滑之餘，鮮味亦會滲進白飯之中，這個是當地的獨特食法。「若松屋」就是其中的饅魚飯老店，店內的庭院和走道充滿和式風格，除了蒸鰻魚飯，更要試試他們的鰻魚玉子燒。
地址：柳川市冲端町26 交通：於西鐵柳川站一帶坐遊船到柳川川下り観光通り 營業時間：11:00 - 14:30、17:00 - 20:00 (周三休)
27. 日の出屋
柳川的鰻魚飯店主要集中在柳川川下り觀光通り一帶，西鐵柳川站附近亦有數間鰻魚飯店，比較方便想坐 遊船 前吃鰻魚飯的朋友。「日の出屋」是這邊的100年老店，鰻魚飯定食以船型木盤盛裝，很有柳川遊船的特色，定食中的魚肝湯非常鮮味肥美！
地址：柳川市三橋町高畠100-3 交通：從西鐵柳川站步行9分鐘 營業時間：10:00 - 18:00 // 網上預訂座位
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